El Ceviche

¿Sabéis qué es? El ceviche es uno de los platos más emblemáticos de la cocina peruana. Esencialmente es una ensalada de pescado crudo picante con sal, ajo, cebollas y pimientos peruanos picantes, todo mezclado y marinado en lima Rico ¿verdad? Pues bien, a mas a mas El ceviche es, en Zaragoza, el paraíso de los amantes del comer Ubicado en la C/ de Sta. Teresa de Jesús, n 24, de Zaragoza, hace unos días pude disfrutar en el de una cata maridada con vinos de la tierra (@docalatayud) y unos platos especiales de su cocina A un lado ya había catado un par de platos, al otro TODOS y es que esta bodega es bien top. Pero vayamos...